瑞典攝影師餐桌上的視覺饗宴!原來素食也可以如此誘人

對於早已習慣餐餐都要有肉類的人來說,聽見素料理立刻聯想到的就是乏味、無趣,但來自瑞典,身為攝影師的David Frenkiel卻用他對色彩的靈敏度與料理上的熱情翻轉我們對素食的刻板印象,在他的Instagram裡有著滿滿誘人的料理,從吐司創作、家常菜到精緻甜點一應俱全,才發現原來吃素也可以事件這麼迷人又幸福的事!

深受蔬果的豐富色澤與紋路給吸引的Frenkiel,吃素已經將近20年的時間,而過去曾擔任雜誌美術執導的他,也將這份能力運用在餐桌上,讓每道菜在鏡頭下都像是一張美麗的藝術作品。

Frenkiel與未婚妻Luise至今已經出版兩本食譜書,同時也持續在Blog上分享對素食的熱情,而平時在家中,Frenkiel則表示色彩是他們在為一家大小準備餐點時相當重要的一環。

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而他的小技巧則是在蔬菜之外用些許水果作為裝飾,讓整體的視覺看來更豐富,他還表示:「如果我覺得食物看起來不夠美就會加入莓果類!」

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而這些食物不僅外觀迷人,同時也是適合全家大小的健康料理,輕鬆就打破我們對素食的想像,是否也讓你萌生想嘗試這類型飲食的想法呢!?

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David Frenkiel

https://www.instagram.com/gkstories/

Via Adaymag

BearRoar

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